Słodkie życie z miodem

Spisu treści:

Słodkie życie z miodem
Słodkie życie z miodem
Anonim
koszulka-mała
koszulka-mała

Jest również doskonały jako afrodyzjak, ma również dobry wpływ na układ odpornościowy, a lista jest długa - co jeszcze warto wiedzieć o tym miodowym przysmaku?

niezależny od typu artykułu
niezależny od typu artykułu

Miód jest naturalną alternatywą dla cukru rafinowanego, ale ponieważ jego zawartość energetyczna i węglowodanowa zasadniczo nie różni się od zawartości cukru, z pewnością nie powoduje nadmiernego dosładzania. Jednocześnie smak miodu jest dość mocny, więc i tak nie będziesz w stanie połknąć dużej ilości.

Węglowodany zawarte w miodzie dają energię, którą można szybko wykorzystać, dzięki czemu może być doskonały na początek dnia sportowego. Albo po prostu na sam koniec, kiedy „naładujesz” zapasy zużyte z mięśni. Nie wchłania się jednak tak gwałtownie jak cukier rafinowany i nie powoduje później tak drastycznego spadku poziomu cukru we krwi, co oznacza, że jego działanie trwa dłużej. Nawet niewielka ilość ugasi Twój słodki ząb, więc możesz się nim cieszyć nawet wtedy, gdy próbujesz zrzucić kilka kilogramów.

Miód zawiera wiele cennych substancji, w tym witaminy z grupy B, biotynę, witaminę C, minerały, pierwiastki śladowe, niezbędne aminokwasy, enzymy i substancje przeciwbakteryjne. Oczywiście miód nie jest głównym źródłem tych pożytecznych składników odżywczych, dlatego zaleca się spożywanie ich nie zamiast świeżych, bogatych w witaminy owoców i warzyw, ale razem z nimi.

Napój: Wiener Melange

melanż dżersejowy
melanż dżersejowy

Połóż warstwę miodu na dnie szklanki, zalej ją kawą, następnie gorącą pianką mleczną, a na koniec posyp cynamonem i udekoruj! To jak w wiedeńskiej kawiarni!

Jeśli dobrze rozejrzysz się po swojej łazience, na pewno znajdziesz kremy i produkty do higieny osobistej zawierające miód. Miód wygładza suchą, szorstką skórę, a także zmiękcza, łagodzi, uelastycznia i uelastycznia, dzięki czemu doskonale nadaje się również do celów kosmetycznych. Sprawia również, że Twoje usta wyglądają bajecznie, pod warunkiem, że nie zliżesz ich zbyt wcześnie. Nadaje się również do leczenia drobnych zadrapań i małych ran dzięki kwasowemu działaniu chemicznemu, wysokiej zawartości cukru, działaniu wiążącemu wodę i składnikom antybakteryjnym.

Rodzaje miodu i uzyskanie dobrego miodu

Kolor, smak, zapach, aromat, konsystencja i składniki miodu mogą się różnić w zależności od kwiatów rośliny lub innych zawierających cukier soków, z których pszczoły zbierały miód. W rezultacie znanych jest ponad 300 różnych wersji kolorowych i smakowych. Jego kolor może wahać się od czystej wody, przezroczystej lub śnieżnobiałej krystalicznej, poprzez odcienie żółte, żółtobrązowe, zielonkawo-żółte, czerwonawo-brązowe, aż po kawowy brąz, a nawet czerń. Bądź smakoszem i nie używaj tylko miodu akacjowego i mieszanego, co może już wydawać się nudne! Poznaj inne odmiany, aby znaleźć tę, która najlepiej pasuje do Twojego gustu.

Zastosuj: miodowy pakiet do twarzy

Ostrożnie rozgrzej dwie łyżki miodu, aby stał się płynny, a następnie wymieszaj dwie łyżki twarogu zmiażdżonego widelcem. Nałóż tę mieszankę na twarz i zmyj letnią wodą po kwadransie. Ciesz się efektem!

Aby mieć pewność, że otrzymujesz produkt wysokiej jakości za swoje pieniądze, kup miód z miejscem pochodzenia produktu i nazwą pszczelarza na etykiecie. Bez względu na to, jaki miód lubisz, powinien być wolny od zanieczyszczeń i gęsty. Aby określić, czy miód jest gęsty czy cienki, wystarczy odwrócić zamknięty słoik do góry nogami i obserwować, jak szybko unosi się pęcherzyk powietrza. Jeśli idzie za szybko, miód jest zbyt rzadki i zawiera dużo wody. Na prędkość bąbelków duży wpływ ma również temperatura miodu. W upale bańka unosi się znacznie szybciej niż na zimno.

Krystalizacja

Single: Pieczone jabłko z orzechami włoskimi i miodem

Umyj ładne jabłko, przekroj je na pół, a następnie za pomocą obieraczki do kalarepy zeskrob rdzeń i trochę miąższu, aby mieć miejsce do wypełnienia mieszanki orzechowo-miodowej. Zmiel kilka orzechów włoskich, wymieszaj z miodem i wydrążonym, posiekanym miąższem jabłka. Wlej tę mieszankę do połówkowych jabłek, a następnie połóż całość na blasze do pieczenia i upiecz w piekarniku. Nie tylko pachnie niebiańsko!

Często musiałeś być zirytowany, gdy twój miód stał się krystaliczny i zsiadłe i nie mogłeś już wlewać go do swojej niezbyt gorącej herbaty. Nie ma się czym martwić, to jeszcze nie tragedia, tylko naturalny proces. Stopień skłonności miodu do krystalizacji jest również determinowany przez jego roślinne pochodzenie.

Niektóre rodzaje miodu zazwyczaj bardzo szybko krystalizują (np. rzepakowy, gorczycowy, różne rodzaje miodu kwiatowego, lipowego i słonecznikowego), podczas gdy inne krystalizują się znacznie wolniej. Istnieją również rodzaje miodu, które bardzo powoli krystalizują (np. miód akacjowy, miód z diabelskiej nici, miód z wyki, miód szczawiowy, miód z dzikiego tytoniu oraz niektóre rodzaje miodu leśnego lub ze słodkiej rosy).

Krystalizacja miodu jest konsekwencją tego, że miód zachowuje się jak roztwór przesycony w temperaturze pokojowej, w którym rozpuszczalnik, woda, występuje tylko w niewielkich ilościach, reszta składa się głównie z cukrów prostych. Spośród nich dekstroza ma bardzo słabą rozpuszczalność, szybko oddziela się od roztworu w temperaturze pokojowej. Najszybciej w 15 C, powyżej i poniżej tej temperatury krystalizacja jest wolniejsza. Skrystalizowany miód może być ponownie stopiony w kąpieli wodnej o temperaturze 45 C bez uszkodzeń, chociaż może później ulec rekrystalizacji.

Autor jest dietetykiem

linki typu artykułu
linki typu artykułu

Wiele egzotycznych dań dla Ciebie i Twoich gości, które są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. | Kulinarna przygoda dla zdrowia

4 wskazówki dotyczące zachowania węgierskich smaków… aby waga nie stała się w międzyczasie twoim wrogiem. | Bilans kuchnia węgierska

Zalecana: