Nieodpartość: serowe chrupki z cukinii

Spisu treści:

Nieodpartość: serowe chrupki z cukinii
Nieodpartość: serowe chrupki z cukinii
Anonim

Jednym z moich ulubionych warzyw jest cukinia, można ją dostać wszędzie, nawet za grosze, i można z niej zrobić niezliczoną ilość potraw. Można go usmażyć, ugotować jako zupę, warzywo, zjeść na surowo w sałacie…

DSC 0650 mały
DSC 0650 mały

Może to być również sycący lunch jako ptysie z dużą porcją sałatki, a jego kaloryczność to nic innego jak zjedzenie bułki z serem i szynką. Niestety nie mogę się oprzeć zjedzeniu z nim sosu tatarskiego, ale to wszystko, co dostaniesz, jeśli zjesz z nim sałatkę.

Akcesoria (na 20 sztuk):

50 dkg cukinii

5 dkg szynki (opcjonalnie)

7-8 dkg parmezanu lub innego twardego sera

1 jajko

1 bułka mielona lub 5 -6 łyżek bułki tartej

1 ząbek czosnkusól, pieprz

DSC 0655 mały
DSC 0655 mały
  1. Umyj cukinię, odetnij końce i zetrzyj na tarce z dużym otworem. Dodaj sól i odstaw na 30 minut.
  2. Tymczasem zmiel bułki (oczywiście możesz też użyć gotowej bułki tartej, ale w ten sposób jest smaczniejsze), włóż je do miski. Dodaj jajko, zmiel świeżo zmielony pieprz, wyciśnij czosnek, a na koniec wymieszaj starty ser i pokrojoną w kostkę szynkę.
  3. Dobrze wyciśniętą cukinię mieszamy z innymi składnikami.
  4. Mokrymi rękami uformuj z masy małe pęczki, lekko je spłaszcz i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut, obracając raz, aby obie strony ładnie się zarumieniły.
Oliver Irsai Nyakas
Oliver Irsai Nyakas

Z dumą oferujemy jeden z najszerszych asortymentów win w kraju! Oprócz popularnych win znanych węgierskich winnic, na półkach naszych sklepów można znaleźć również wiele specjałów winiarskich. Naszym celem jest, aby każdy element naszej oferty win naprawdę odzwierciedlał najlepszy stosunek ceny do wartości

Zalecana: