Zamiast 40%, wyprodukowany w Polsce hot dog drobiowy BARONI zawierał tylko 18% mięsa, więc nielegalnie nazwano go hot dogiem, jak wynika z najnowszego dochodzenia Krajowego Urzędu Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego (NÉBIH). NÉBIH nakazał wycofanie z obrotu produktu i artykułów o takim samym oznaczeniu. Na Węgrzech używanie nazw produktów mięsnych jest chronione przepisami Węgierskiego Kodeksu Żywnościowego (MÉ).
Cechy jakościowe hot dogów są również regulowane przez ten dokument. Dlatego tylko produkt spełniający wymagania określone w rozporządzeniu może być sprzedawany jako hot dogi. Zgodnie z obowiązującymi przepisami parówki muszą zawierać co najmniej 40% mięsa. Jednak 1 kg pakowany próżniowo produkt BARONI, który pobrano w jednym ze sklepów spożywczych LIDL Magyarország Bt., zawierał tylko 18% mięsa. Preparat – jako główny składnik – zawierał 43% „mięso drobiowe mechanicznie odkostnione”, tzw. MSM.
Jednakże, zgodnie z przepisami Unii Europejskiej, MSM nie może być uważany za mięso, więc nie może być zawarty w zawartości mięsa. Produkt był zatem nielegalnie sprzedawany na Węgrzech pod nazwą „hot dog”. W związku z tym NÉBIH nakazał wycofanie wadliwej partii (data ważności: 29.10.16, numer partii: L:11732 0310280) oraz produktów do hot dogów BARONI o tym samym składzie i oznakowaniu.
Oprócz oficjalnej akcji, dystrybutor skontaktował się z producentem, aby w przyszłości w sklepach sprzedawać można tylko produkty oznaczone zgodnie z prawem. Od 1 sierpnia 2017 r. przepisy MÉ dotyczące produktów mięsnych staną się jeszcze bardziej rygorystyczne: np. hot dogi wymagają jeszcze wyższej zawartości mięsa (min. 51%), a także określają maksymalną ilość MSM (maks. 10%).
Lidl odpowiada w oświadczeniu
Lidl - bardzo słusznie - broni się i twierdzi z pełnym prawem, że nie było problemu z jakością hot-dogów, ale etykieta trochę się poślizgnęła.
"W odniesieniu do wycofania przez NÉBIH 1 kg pakowanego próżniowo produktu BARONI, Lidl Węgry oświadcza, że przedmiotowy produkt został wycofany przez NÉBIH nie z powodu reklamacji jakościowej, jakość produktu jest bez zarzutu z oficjalnego punktu widzenia. Jedynie nazwa produktu nie jest zgodna z obecnymi krajowymi wymogami prawnymi, dlatego Lidl Węgry w dniu dzisiejszym zgodnie z decyzją organu wycofał produkt ze sprzedaży. Lidl Węgry 8 produktów ma ponad 80% zawartości mięsa” – pisze sieć supermarketów.
Przy okazji, jeśli masz doświadczenie z hot dogami, napisz do tego biednego plakatu „Często zadawane pytania”, ponieważ do tej pory nie otrzymał zbyt wiele odpowiedzi, czy inni ludzie lubili hot dogi Baroni, czy tylko on je lubi?
